夏至之时，太阳险些直射北返回线，是以北半球的日照工夫最长，是一年中夜间最短，白天最长的成天。

　　《恪遵宪度手本》有云：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”此为夏至之名的原故。

　　农有鄙谚“芒种火烧天，夏至雨涟涟”，夏至恰巧江浙一带的“梅湿季”，阴霾连缀，湿度大，气抬高，经常会故意胸憋闷之感。但常常雨后初晴，氛围中又经常飘来一丝清丽花香，寻香而去，朵朵白花带雨，色如白玉。

　　宋代林洪着有一书《山家清供》，书中说起一物——薝卜煎，即是用栀子花为材料。其作法单一，栀子花水焯后备用，用甘草水和稀面，栀子花裹稀面后入油炸，即为薝卜煎。薝卜一位源于西域，因“栀子翦花六出,刻房七道,其花香甚,相传即西域薝卜花也”，故而定名。薝卜煎健脾开胃，清热利肠，亦不失为餐桌上略显新鲜的气节小菜。别的，栀子花煎蛋、凉拌栀子花、栀子花鲜汤也都淡雅美味。

　　栀子入药古来有之，最先看来于《神农本草经》：“卮子，味苦，寒。主五内精气，胃中热气，面赤，酒炮皶鼻，白癞，赤癞，创疡。一位木丹。生川谷。”其功效泻火除烦，清热利湿半岛体彩官方网站，凉血解毒。

　　此方原出于医圣张仲景的《伤寒论》，用于医治外感表证，汗吐下后，表邪已解，余热未尽，郁于胸膈而致的虚烦不得眠、心中懊憹、烦热、胸中窒、心中结痛、饥不克不及食，但头汗出等症。其原证为虚热扰于胸膈，是以，当今也经常使用于五志过极化火，扰于心者。临床最多见的，即是肝郁化火扰于心神。

　　肝主疏泄，主情志；心主血脉，主表情，心火肝木相协，气血运转有常，情志温和。但如果升发过分，就轻易呈现血液妄行，心烦易怒，既而呈现胸闷气急、心悸汗出、失眠多梦、焦急烦闷等病症。

　　梅雨节令常使人沉闷不适，感情不宁，作用了肝主疏泄这平生理功效的畸形发扬，既而作用了心主血脉的畸形运转，因此血汗管疾病的患者经常在此时呈现憋闷感加剧，血压升沉未必，掌握欠安的环境。若经西医辨证为虚火扰心者，便能够栀子入药，以清心除烦。

　　原题目：《此花恰巧花期，斑白如雪，芬香怡人，仍是中药中的“熄灭器”，你明白它的名字吗？》

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